Archive for September, 2005
29
Sep
Dit draait NIET
28
Sep
Cadeau van Roes
Ik had het genoegen vanavond aan de tafel achter me 6 hoogbejaarden te zien landen. Het gezelschap was uitgenodigd door iemand van het casino om op kosten van het huis te komen dineren. Geen idee waarom. Van die netniet chique types. Parvenu’s ja.
Het feest begon toen bleek dat een van de ouwebetjes haar bril niet bij zich had. Dus las manlief doodgemoedereerd de hele kaart voor, inclusief alle details en liflafjes.
[...] met een saus van anijszwammen en rode port.
-he jakkes, wat zijn nou weer anijszwammen..
-een soort paddestoelen denk ik.
-ik heb ze wel eens gehad volgens mij, weet niet meer hoe het smaakte maar het was wel lekker.
[....]
-Neem jij een voorgerecht ?
-Nee dan heb ik echt teveel, ik hou het bij een hoofd- en nagerecht.
-Mogen we alles bestellen ?
-Ja hoor dat denk ik wel.
-O dan neem ik wel iets duurs.
-Groot gelijk heb je, ‘t is tenslotte een beetje feest.
-O kijk, zeetong, maar er staat geen prijs bij, die is dan vast duur.
-Ja meestal wel, dat is vaak een dagprijs
[...] de ober arriveert
-Keuze kunnen maken ?
-Ja, ik de zalmfilet
-Ik ook
-Ik de parelhoenfilet, maar dan zonder die anijsdingen
-Wat kost de zeetong ?
-39,50 mevrouw
-O da’s wel duur, zal ik dan toch maar de zalm nemen ?
-mevrouw u mag bestellen waar u zin in heeft
-doe dan maar de zeetong.
-ja doe mij die dan ook maar, schrap maar een zalm.
En ze kunnen zo lief, bescheiden en onschuldig kijken, de uitkaaiers.
DANK U o toeval dat ik dit mocht afluisteren.
23
Sep
Fokke en Sukke sucken
Het NRC heeft online elke dag een cartoon van Fokke en Sukke, die uiteindelijk per jaargang in een boekie gebundeld worden. Iemand heeft een handige pagina gemaakt waarin je in een klap ALLE eerder op het net verschenen afleveringen kunt downloaden, zo’n drie jaargangen.
Ga nou niet elke dag die hele pagina opnieuw opvragen, laat het ding 1 keer lopen en sla de pagina vervolgens COMPLEET op, inclusief de plaatjes dus. Dan heb je nu je eigen archief.
In je eigen tekst-editor (Notepad is al genoeg) kun je nu voor de toekomst deze pagina aanpassen. Kwestie van de nummertjes (de laatste, die van vandaag (vrijdag), is 929) veranderen. Morgen is het dus 930 en zo verder.
Elke regel ziet er zo uit:
<img src=”http://www.foksuk.nl/imggif.php?i=/upload/d923.gif” width=”400″ height=”250″/><br><br>
Dus alleen het onderstreepte gedeelte veranderen en dan de pagina opnieuw openen in je browser.
Alle regels die je al hebt kun je natuurlijk daarna weghalen, als je ze blijft downloaden iedere keer zet de fokke en sukkesite er vast een keer de rem op.
Een paar van de nummers hebben (nog) geen plaatje, dan zie je een errorbalkje.
Alles begrepen ? Geen misbruik van maken ? Okee, hier is de link*
Have fun!
* Note maart 2010: verdwenen historie
22
Sep
Opserfasieterepie
Vandaag moest ik eraan geloven, de observatiedag op de psychotherapie-afdeling in het ziekenhuis in Breda. Had er haal geen reet zin in, en zoals het een Sjoerd betaamt, vlak voor de sprong lijkt het allemaal niet meer zo nodig. Verkeer ook nog tegen, was al te laat dus, ook nog geen parkeerplek, al weer een reden om gauw om te keren. Toch maar niet gedaan, waar ik uit afleid dat ik onbewust toch echt wel ‘wil’. Al roept alles in moi: wegwezen! Lange dag met een groepje van vijf. Je kent het gezegde: Feest der herkenning? Nou, de herkenning was er, feest vond ik het niet. Weer al die zelfde toestanden, weer die verhalen van iedereen, hoe legitiem ook. Twee blokken therapie gedraaid, beeldend en muziek. Kut wat kom ik mezelf daarin dan weer tegen. Ik vrees dat als men daar hetzelfde concludeert als ik met tegenzin deed dat ik binnenkort weer drie maanden lang drie dagen in de week onder de pannen ben. Ik heb er echt multiveelmegaweerstand tegen, en tóch denk ik dat ik er mee ga beginnen dan. Stóm is het!
22
Sep
Mooi verhaal is dat!
In de kroeg waar ik vaak kaart hit ik regelmatig goed. Veel fullhouses, straten, flushes, een enkele straight flush en meer dan theoretisch gemiddeld een carré. Ga ik vanavond naar een andere kroeg, echt uren en uren aan een stuk niks, terwijl het echt allemaal klazen zijn. Zo’n tent waar de eigenaar ook meespeelt en er echt geen reet van kan. Ik verdacht ze er zelfs even van dat ze me zaten te flessen. Enfin, ik zeg na een uur of drie: ik kan hier godverdomme geen hand hitten, heb al tig paartjes in de pocket gehad, en niet eens een trip gehit en jullie de een na de ander. Tsja, zegt de kroegbaas, je hebt veel pech. Ik durf er onderhand mijn vrouw op in te zetten dat jij niks gaat winnen hier. Sterker, als jij vanavond een carré hit mag je van mij met haar naar bed.
O toeval, een kleine twintig minuten later: Pocket Azen. Flop AJK. Ik bet, twee man mee, de kastelein raised. Hmm, zou ie een straat hebben gehit? Turn een tien, grrrr. Hij bet, ik moet natuurlijk wel callen. En, geloof het of niet, river A. Ik check, hij bet weer. Ik zeg, welke vrouw is nou de jouwe ?
-Die blonde achter de bar, dat weet je toch ?
-Dan moet ik folden.
Ok, flauw, maar wel het enige min of meer fatsoenlijk pokermopje dat ik gehoord heb. (Met dank aan Luc)
20
Sep
Fladder fladder flu
Moeder Natuur blijft het proberen, de grootste plaag van de wereld eens flink uitdunnen. Nu is in Indonesië de HN51 variant weer in mensen opgedoken. Ik wed dat Ab Osterhaus zich al maanden heerlijk zit te verkneukelen. Ab for President!. Maar even serieus (kan ik dat dan?): Het ziet er natuurlijk niet best uit, dit krengerige virus blijft de kop opsteken en het kàn niet lang meer duren voor het zich een keer mengt in een persoon die ook een ander influenzavirus heeft opgelopen, ‘t is er tenslotte de tijd voor in Azië, waar de griep doorgaans begint. Ik ben zeer benieuwd hoe het straatbeeld eruit gaat zien als de Vogelgriep ons gaat bereiken. Ikzelf heb geen schijn van kans als ik niet gevaccineerd kan worden. Dat worden een paar solitaire maanden ben ik bang. Of zal ik gewoon de gok nemen ?
En, misschien een hele zieke gedachte, zou er al een terroristencel zijn waarin iemand zich bewust met meerdere griepjes wil laten besmetten ? Da’s pas een knaller!
18
Sep
De corsticus bramiko
Bobli neo sugaspens
Partii bablonikeh sumplika
Sparnodile ramblam dirketens
Habnouzie par moskwem drabala
Alrouti perneo dimabile
per nostis qua domine dom
riblistiki alvandam dortile
ar prusti quer nomia darvustrom
seb niquis ad modile avatum
per notilus adse quidam
ad pontikes veridim sebelum
ex vorbi de natii avilam
sampadoeleh!
Jammer dat MisterJaw en zijn Lallypally catfish nooit meer op tv zijn. Oeroude cartoon trouwens, de meeste afleveringen zijn in 1976 gemaakt. De twee partners in crime waren lekker slecht. Jammer dat ik nergens meer een clipje kan vinden van een aflevering. Er schijnt wel een DVD van te zijn trouwens.
Ik was er gek op! Net zo gek als die twee op heilbot en tonijn.
Over tonijn gesproken: ik heb onlangs weer een fantastisch lekker maaltje bereid met een tonijnsteak. Kan ik joe niet onthouden. Jammer dat tonijnbiefstuk duur is, ik heb me gered met de Aldi-diepvriesvariant. Verbazend goed trouwens, mits kalm ontdooid bij kamertemperatuur.
Het recept, voor twee personen:
Ingrediënten
2 tonijnsteaks
1 kleine ui of een sjalotje
3 eetlepels heel fijngesneden verse peterselie (of diepvries)
1 citroen
50 gr roomboter
olijfolie
1 theelepel scherpe Mosterd
1/2 theelepel suiker
peper, zout naar smaak
verse bieslook (of diepvries)
Spoel de steaks even onder koud water af, dep ze droog en giet er wat olijfolie op. Alle kanten goed insmeren. Peper erop. Nog geen zout! Kwartiertje laten intrekken.
Snij de ui in flinterdunne ringen. Hoe dunner hoe beter. Rasp de schil van de hele citroen.
Snij of knip de peterselie en bieslook heel fijn. Pers het sap van de citroen hierbij.
Roer hier de mosterd en suiker doorheen.
In een steelpannetje de boter met een bodempje olijfolie op laag vuur smelten. Niet bruin laten worden. Dan de uienringen erin en de citroenrasp. Even laten smoren, goed blijven roeren.
Dan het mengsel van de kruiden en citroensap etc toevoegen. Vuur zo laag mogelijk houden.
Grillpan intussen zeer heet laten worden. Klein klontje boter erop en zodra dit begint te verkleuren de tonijnsteaks erop. Elke kant circa een minuut. Binnenkant moet roze blijven. Heb je geen grillpan, schaf er dan een aan. Ik raad een zware aan, bv van Le Creuset. Of gebruik de grill in je oven, en anders in de pan bereiden in een mengsel van hete olie en boter.
Lekker met verse worteltjes en puree.
laatste reacties